당근 소개, 효능과 부작용, 먹는 법
1. 당근 소개 당근은 세계에서 사랑받는 채소 중 하나입니다. 원래 당근은 노란색, 흰색, 자주색이었고 우리가 일반적으로 먹는 주황색 당근은 17세기 네덜란드에서 개발되었습니다. 당근의 종류는 매우 다양합니다. 가장 대중적인 종류는 '임페리얼'로 주황색 당근을 말합니다. '나폴리'는 더 작고 달콤한 품종으로, 아기 당근으로 알려져 있습니다. '퍼플 드래곤'은 외관이 독특한 자주색 당근으로 속은 주황색입니다. 이 외에도 다양한 품종이 많이 있으며, 각 품종마다 크기, 모양, 색상, 맛에 차이를 보여 다양한 요리에 사용되고 있습니다. 3. 효능과 부작용 당근의 영양소로 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 K, 미네랄, 칼륨 등 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변..
2024. 2. 22.
