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다이어트 할 때 먹어야 할 견과류, 하루 권장량 1. 다이어트할 때 먹어야 할 견과류 다이어트 시작 후 적절한 영양소 섭취를 위해 먹어야 하는 견과류들이 있습니다. 다이어트에 필요한 몇 가지 견과류를 소개하겠습니다. 아몬드는 단백질과 식이섬유가 풍부하고 포만감 유지에 큰 도움을 줍니다. 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에도 도움을 효과적입니다. 호두는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지하는 데 도움이 되고 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. 땅콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하며 포만감 유지, 콜레스테롤 감소와 혈당 조절에 효과적입니다. 피스타치오는 견과류 중 가장 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지시키고 심혈관 질환 예방과 항산화 작용을 합니다. 마카다미아는 견과류 중 가장 높은 단백질.. 2024. 2. 13.
아보카도 소개, 영양소와 효능, 부작용, 먹는 법 1. 아보카도의 소개 아보카도는 다양한 종류가 있습니다. 대표적으로 하스 아보카도, 니카 아보카도, 모레이 아보카도가 있습니다. 하스 아보카도는 멕시코와 미국에서 주로 재배되는 아보카도이고 부드럽고 고소한 맛이 특징으로 샌드위치나 샐러드 요리에 주로 활용됩니다. 니카 아보카도는 과테말라와 멕시코에서 주로 재배되고 하스 아보카도보다 크기가 작으며, 과육이 단단하고 고소한 맛과 신맛이 나는 것이 특징입니다. 모레이 아보카도는 멕시코와 미국에서 주로 재배되고 하스 아보카도 보다 크기가 크고, 과육이 부드러우며, 고소한 맛과 단맛이 함께 나는 것이 특징입니다. 2. 영양소와 효능 아보카도에는 식이섬유, 칼륨, 철분, 마그네슘, 엽산, 비타민 C, 비타민 E, 비타민K 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영.. 2024. 2. 13.
블루베리 소개, 종류와 특징, 효능, 요리법 1. 블루베리 소개 블루베리는 신선한 맛과 풍부한 영양으로 손꼽히는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 블루베리는 북아메리카에서 자라던 식물로, 미국과 캐나다에서 자생하는 블루베리는 원주민들에 의해 주로 소비되었습니다. 17세기에 영국의 청교도들이 블루베리를 식품으로 만들기 시작하였고, 이후 남북전쟁 당시에는 군용 식품으로 활용되었습니다. 19세기 후반, 미국에서 블루베리 개량이 이루어져 현재의 블루베리가 탄생했으며, 20세기에는 세계 여러 지역으로 전파되면서 급격한 인기를 얻게 되었습니다. 블루베리는 기후와 토양에 적응성이 뛰어나 재배가 용이했으며, 과학적인 연구와 기술의 진보로 품종이 다양화되고 품질이 향상되었습니다. 블루베리가 영양가 높은 식품으로 인식됨에 따라 그 인기가 높아지고 소비자들에게 사랑받는 과일 .. 2024. 2. 11.
토마토 소개, 종류와 효능, 먹는 법 1. 토마토 소개 토마토는 원래 남아메리카의 페루와 칠레 사이의 지역에서 자라던 야생식물로, 아즈텍 문명에서는 이미 식용으로 사용되고 있었으며, 16세기 스페인 제국이 아메리카를 정복하면서 유럽으로 전파되었고, 이후에는 전 세계로 퍼져나갔습니다. 토마토가 인기를 얻기 시작한 것은 19세기로부터 로, 유럽에서는 토마토가 독성 식물과 가까운 친척이라고 믿었기 때문에 오랫동안 독성 식물로 여겨져 관상용 식물로 자리를 잡고 있었기 때문입니다. 우리나라에는 19세기 초 일본을 거쳐서 들어왔다고 추청하고 있습니다. 토마토가 채소냐 과일이냐 하는 시비가 한때 미국에서 논란이 있었습니다. 이에 미국 대법원에서는 토마토를 채소로써 판결을 내렸습니다. 어찌 됐든 토마토는 과일과 채소 두 가지 특성을 모두 갖추고 있으며 영.. 2024. 2. 11.
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